Ihre Schlachterei Brauer in Fockbek
Über uns
Die Schlachterei Brauer wurde 1949 von Helmut Brauer in Fockbek bei Rendsburg gegründet.
Im Jahre 1979 übernahm sein Sohn Karl-Ernst Brauer mit seiner Frau den Betrieb. Seit 2004 wurde die Fleischerei von uns der Familie Schadebrodt übernommen. Wir setzten auf Qualität und handwerkliche Tradition und regionale Produkte.
Wurst und Schinkenspezialitäten sowie Salate stammen selbstverständlich aus eigener Herstellung. Unsere Fleischerei finden Sie direkt an der Hauptstraße. Aus Richtung Rendsburg finden Sie uns nach ca. 400 m in der Ladenzeile auf der rechten Seite.
Unser Team
....besteht aus 12 Mitarbeitern die unter anderem folgende Tätigkeiten ausüben:
Zerlegen / Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, Salaten / Einkochen von Gläsern und Konserven / Vorbereitung für den täglichen Mittagstisch und Partyservice / Verkauf, Beratung
Zerlegen / Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, Salaten / Einkochen von Gläsern und Konserven / Vorbereitung für den täglichen Mittagstisch und Partyservice / Verkauf, Beratung